@识食务者 老兄,你咋那么厉害,什么食材都能搞定,什么技法都能运用,真牛*!这半年跟着食务做菜,等于上了一学期免费的烹饪课,真是太感谢了!
PS,公司附近有一家老牌饭店,有一道菜叫“啧啧鱼头”,砂锅,鱼头(应是鳙鱼头),炸蒜垫底,鱼头外表焦香内里软糯,有一股浓浓的芝士味,非常好吃,每去必点,我猜应该是先腌后炸再铺芝士进烤箱,不过详细做法一直未能窥见,总之,和食务这块砂锅三文鱼头有异曲同工之妙。
再次感谢分享!
确实充满了你国城乡结合部的审美气息。估计接下来会有人去注册一个“凯撒王中王”,商品描述是“德国百年老字号,荷兰宫廷独家专享,伦敦富豪宴会必饮,瑞典达沃斯峰会指定啤酒品牌”
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