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柴火大院五常大米试吃感受
前言今天有幸成功申请到值得买众测的柴火大院的五常大米。在此感谢张大妈给了一次众测机会。送小编花花!体验从外包装机打码看到是2022年新米。可以认真地说,认真的说是我第一次吃到的22年的新米。看包装背面内容表里,看到了陌生词,五优稻4号?不是稻花香2号吗?为此我特意去了国家水稻数据中心查了一下什么是五优稻4号。结果它就是稻花香2号。大伙可以放心食用啦。还有一些具体的信息大伙可以查看图片,就不用再去网页看了。另外一点就是,关于新米旧米的选择。不要光看大米很便宜,就去买。这里还是劝大伙一个是要看大米的品种,还有重要的一点是哪一年的大米。一般建议吃当年或去年的。再往前一年口感就回差好多。做法 稻花香大米闷饭时吃水,按照电饭锅的做法去焖米饭时,往往偏硬了。就是因为水放少了。当然,如果你喜欢吃口感硬一些的,水量可以正常放。但是家里有老人孩子的,建议还是在稍稍多放一点水就好。老人教的手法就是手指和手背成90°角,然后将手指背面贴合米面,水位没过手指就行。 煮粥的话,可以提前和一些杂粮泡一起,然后多水煮粥,同样好吃。香味稻花香相比长粒香,焖出来的米屋子里离不远就能闻到。米饭的香气。记得21年双十一买了80斤当年的柴火大院稻花香2号。每次焖米饭,米饭的香气总是那么诱人。口感稻花香的大米口感非常好,相比长粒香更弹一些,有咬头。其他功能另外就是米饭焖完真的黏,你甚至可以取几个饭粒用来粘纸什么的东西。 总结 大米作为中国人饮食结构里重要的主食之一,千家万户都对它有着自己的需求和看法。最应感谢地是我们的袁隆平爷爷,让我们吃上了饱饭,才能有力气做额外的事。锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
2022-11-07
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