芝麻信用评估
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上次推荐买了这个豆子。第一量太大。第二真的真的不如现烘的，看到评论购买的，感觉脑袋被门夹了，送朋友咖啡馆当练习豆了，没人喝。
2019-04-22
云南豆品质稍微一般。但近几年引种了不少精品豆种和处理方法。具体说来复杂了。但是，豆子新鲜为上，再好的豆子，烘焙后几个月，香气都不如一个月内的，即使豆子品种差一些...
2019-04-22
再便宜的咖啡豆豆都没有囤货的必要除非你开店。未烘焙咖啡豆可以保存两年之久但一旦烘焙了风味以月为单位明显递减（个人其实认为以周记），一旦磨成粉后，风味以小时为单位递减。所以，第一不要买磨成粉了的，不用相信各种高科技所谓保鲜啥的，真正高科技了就不是这个价。第二没有必要囤货，本来商业包装加上流通环节和货架期，已经处于不太好的状态，自己囤个几盒，喝几个月，活生生变成中药，得不偿失。近二十年咖啡经验跟值友的建议是：新鲜是王道！世界冠军烘的豆子过了适饮期也就是垃圾。基于这点最推荐各自本地的自烘焙豆，其次淘宝评价高的铺，注意烘焙日期承诺...
2019-04-16
