一块鸡肉解冻,水烧开后丢进去闷半个小时以上,这样里面的肉就很嫩。或者切丝,不要太细,用盐和油拌好后放10分钟。一定要保证每一根鸡胸肉上都有油,这样才不会柴。
我用的生酮饮食,碳水基本没吃了。买了鸡胸肉就偷懒,直接一次煮两块,以前还觉得白水煮挺好吃的,吃多了后吃着非常柴,最后网上学了个闷熟的方法,吃着还挺嫩。现在改吃龙利鱼了,那个解冻快,更省事
欧莱雅的还不错,啫喱很清,适合春秋季,不是特别冷的时候用。冬天天冷,怕油腻的用乳,我一般用这个,在户外较多,零下的话,可以用霜。
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