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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好

食材：里脊肉、大葱、大蒜做法：1、里脊肉切条洗净沥干水分，1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油、2勺淀粉搅拌均匀。 2、酱汁：2勺生抽、半勺白糖、半勺老抽、1勺淀粉、小半碗水搅拌均匀。3、油热放入蒜末爆香，放入肉条炒变色，倒入酱汁、葱段，大火收汁即可。

2023-08-26

葱香鸡腿滑蛋盖饭

食材鸡腿1个、葱姜蒜、洋葱、鸡蛋、藜麦饭做法：🔹鸡腿肉去骨，用刀背剁一下腌制入味🔹1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油油、辣椒粉黑胡椒适量、葱姜，3勺玉米淀粉抓匀腌15分钟🔹洋葱碎+姜沫+蒜泥+葱丝爆香，加2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、芝麻、香菜🔹鸡腿肉锅中煎金黄，加一碗水焖煮收汁（烧鸡腿肉时留一部分汁放调料里）🔹鸡蛋、牛奶、海盐黑胡椒做滑蛋藜麦饭➕滑蛋➕葱香鸡腿肉

2023-08-25

紫苏焗鲈鱼

【食材】：鲈鱼，紫苏，豆豉，蒜末【做法】：1⃣参考图片先调好酱汁备用2⃣鲈鱼切块，少许盐+淀粉腌制15分钟备用3⃣热锅热油，放入姜片爆香，把鲈鱼块两面煎黄，浇入2勺料酒焖一小会儿4⃣淋上调好的料汁，加盖焖3分钟后，撒上紫苏，再焖2分钟即可出锅

2023-08-24

食材:牛肉、黄豆芽、豆腐皮、油菜做法步骤：1⃣️牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉，抓拌均匀，腌制半小时2️⃣热油爆香蒜末，加入1勺豆瓣酱炒出红油，然后加入火锅底料炒香，最后倒入一碗热水煮开3⃣️加入糖、盐、鸡精、生抽，放蔬菜豆皮煮熟盛出铺在碗底4⃣️腌好的牛肉入锅煮至变色，连汤一起倒入碗中5⃣️上面撒葱末蒜末熟芝麻辣椒粉，热油浇香，就可以开动啦～

2023-08-23

芋泥肉松麻薯球

食材：芋头、糯米粉、牛奶、玉米淀粉、肉丝做法：1️⃣芋头蒸熟加适量紫薯粉➕白糖➕炼乳捣成泥备用2️⃣ 碗内放120g糯米粉➕20g玉米淀粉➕1勺白糖➕180g的纯牛奶，搅匀至无颗粒，上锅蒸30分钟，再加10g黄油揉成团3️⃣均匀的分成50g糯米团、30g的芋泥，糯米团按压成饼状、放芋泥球包起来4️⃣表面刷上一层沙拉酱，均匀的裹上肉松即可啦

2023-08-22

爽脆腌辣椒

食材：线椒或杭椒、红尖椒共300克，姜蒜片。做法：1⃣辣椒洗净切开去籽，加1勺盐拌匀腌制30分钟。2⃣起锅热少许油，放八角➕花椒➕香叶小火炒香后放入冰糖，加5勺生抽➕2勺老抽➕3勺醋煮至冰糖融化后关火晾凉。3⃣腌好的辣椒沥干腌出的水分放入姜蒜片，倒入酱汁拌匀即可，密封冷藏腌制一晚更入味

2023-08-21

莴笋炒肉片

食材：1.莴笋，切薄片，撒上盐腌10分钟后清洗干净2.猪肉，切薄片肉片调味：1.一勺胡椒粉，一勺花椒粉2.适量香油，适量淀粉3.适量料酒，适量老抽4.姜末蒜末，搅拌均匀炒菜步骤1.起锅烧油2.油热放入肉片，快速滑散3.把肉片赶到一边，放入莴笋片4.莴笋片在一边炒至断生5.莴笋片和肉片混合继续翻炒6.放入适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀出锅

2023-08-20

酸辣藕带炒牛肉

食材：藕带、牛肉、小米辣、泡椒、干辣椒、葱姜蒜做法：1、藕带切片，泡淡盐水备用（防变黑），牛肉放盐、生抽、淀粉水拌匀腌制15分钟备用；2、油热下牛肉炒变色，盛出备用，油热下姜蒜炒香，放小米辣、泡椒、干辣椒、少许生抽炒香；3、倒入藕带、食盐快速炒匀，一勺生抽、锅边淋少许香醋炒匀，倒入牛肉、一勺蚝油快速炒匀，再放点鸡精、葱段炒匀即可

2023-05-21

番茄牛肉奶酪焗饭

食材：牛肉，洋葱，番茄2个，米饭一碗，马苏里拉奶酪，原味奶酪片，番茄酱，生抽，老抽，盐，黑胡椒粉做法：1️⃣热油牛肉末下锅炒至断生，加一小勺盐和黑胡椒粉，炒匀盛出2️⃣放洋葱炒香，加番茄块炒出汁水，加三勺番茄酱，二勺生抽，半勺老抽，放牛肉末翻炒均匀3️⃣中间盖一碗米饭铺上奶酪片，边边撒上马苏里拉奶酪碎，盖上锅盖小火焖煮至奶酪融化即可，拌匀开吃

2023-05-21

五花肉洋葱拌饭

准备材料：五花肉、洋葱、鸡蛋、辣白菜、韩式辣酱、海苔碎制作步骤：1⃣️五花肉切成片，不用放油下锅，满满炒出油，炒的干干的，加入2勺韩式辣酱炒香[微笑R]2⃣️加入洋葱炒软，接着加入辣白菜，加1勺糖炒匀就可以啦，煎一颗溏心蛋，撒上点海苔碎拌匀就可以吃啦

2023-05-19

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