居家手冲咖啡分享
✨豆子信息产地：埃塞俄比亚-耶加雪啡-果丁丁海拔：1900m-2300m豆种：原生种处理法：水洗参考风味描述：茉莉花,水蜜桃,柑橘冲煮参数：冲煮水温92°水粉比1：16 15g咖啡豆配比240ml水 水质选用农夫山泉第一次闷蒸注水：40g闷蒸时长20″第二次注水至200g时长1′30″第三次中心注水至240g时长1′45″总萃取时间2′15″风味：高温段入口喝上去甜感突出,茉莉花香气明显,酸质较低尾韵带有红茶的茶涩感中温段入口喝上去酸质稍微上扬,柑橘甜感凸显,中等的醇厚度,尾韵依然有些许红茶涩感低温段入口喝上去酸甜较为均衡,干净圆润的口感类似于成熟核果的甜🙋🏻♂️推荐指数⭐⭐⭐⭐星,这款水洗咖啡豆作为日常口粮来说还是非常好的,适合喜欢口感偏向于厚重甜感多点的啡友！
