酒文化要传扬,一定要有趣,要有仪式感。酒具是很重要的组成部分,品酒赏器,胜过牛饮无数。
相比白酒这两年的红红火火,酒具显得过于简陋了,茅台,五粮液乃至二锅头,都是简单的二两玻璃杯。
现代酒局已失酒中真意。席上或慷慨激昂,或大表忠心,或诙谐逗趣,藏在其下不过一个利字。识酒者十中无一,爱其名气胜于其质,爱其价格胜于其美,更有囊中羞涩而狡猾者,以神酒配故事飨客,竟少有识破,未免贻笑大方矣。
现代酒局已失酒中真意。席上或慷慨激昂,或大表忠心,或诙谐逗趣,藏在其下不过一个利字。识酒者十中无一,爱其名气胜于其质,爱其价格胜于其美,更有囊中羞涩而狡猾者,以神酒配故事飨客,竟少有识破,未免贻笑大方矣。
不若三五好友,持美酒两瓯,茅台五粮亦可,剑南青花亦可,泸特海蓝亦可,玻汾牛二亦可,得人即好酒。善饮者四五两,不善者二三两,酒过三巡,菜过五味,谈天谈地谈古谈今谈你谈我,可言笑晏晏,可涕泪长久,亦可沉默不语,品酒香,赏器美。
局终人散,无论神采奕奕,亦或醉眼朦胧,乃至酣然长睡,具可谓得酒中三味。
现代酒桌文化已然变质。或嘻嘻哈哈,或或豪言壮语,或热血澎湃,藏在其下不过一个利字。酒不过为工具,爱其身价胜于其质,爱其名气剩于其美,更有囊中羞涩充大者以神酒配故事,竟少有识破,不免贻笑大方矣。
实不如三五好友,持美酒一瓯,茅台五粮亦可,青花剑南亦可,泸特海蓝亦可,玻汾牛二亦可。善饮者五六两,不善者二三两,酒过三巡,菜过五味,谈天谈地谈古谈今谈你谈我,可言笑晏晏,可长吁短叹,亦可沉默举杯,品酒香,赏器美。酒终人散,无论神采奕奕,醉眼朦胧乃至酣然大睡者,均已识酒中三味。
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