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2021-04-02

都是一个集团没错,不同的人和换标是两回事,酒商酒和自己种田是两回事,一级田和一级田是两回事……这家并不是多nb的生产商…如果单纯只要满足“喝到一级园了”这种感觉,并不需要多贵。他家Savigny的单一园国际均价只要一百出头,收葡萄做的酒只比人家大区酒贵一点。勃艮第只看等级是没用的,Les Amoureuses和Les Baudes是两种一级园,Les Baudes和收全村大家筛剩下的一级田的葡萄做个没有具体葡萄园的一级园也是两回事。

2021-04-01

其实de Villaine本人是个很谦虚的人,而且就喜欢别人不知道他的酒……他经常自己开个小车往法国南部跑去别人酒庄喝酒闲聊。Trevallon的庄主提到过,他去喝酒的时候就说我在勃艮第酿点酒,一直到Villaine要把自己在美国的进口商介绍给他的时候,他才发现这个家伙是DRC的老大;他来上海那次还专门到后场给服务的侍酒师解答问题,比很多小酒庄老板平易近人多了……

2021-04-01

一级园和一级园不一样,维拉梦和维拉梦也不一样(这就是个常见姓,天猫酒馆那家是查尔斯亨利维拉梦),都不是同一个牌子同一块地的东西这么比较价格没什么意义。

2021-04-01

同款酒国际均价550,好年+好园+弱家-,想了解chambolle标准一级园什么水准,这个值得入。Les Baudes是chambolle北部的名园,位置靠近Bonnes-Mares,属于比较肉比较果的那一类,不会那么妖,生产商也很少,不太容易踩坑,喜欢就入吧。

2021-03-31

这篇其实是在说他们的波尔多分数嘛,根据Global Wine Score的统计,JS的波尔多分数其实中位值是百分制酒评家里最低的,他均分高是因为大酒给打的高,平均分拉高了。

2021-03-29

其实JS在不进行推广的时候手是偏紧的,而且他低分段区间很紧,但做活动的那些酒给的酒很松,超慷慨……所以一直被人说节操问题。

2021-03-29

我以前也是留了很多375ml的小矿泉水瓶分瓶,后来双十一入了coravin……

2021-03-29

如果只是当作酱汁使用,等同于料酒,开瓶后在阴凉处一年以内都可以。

2021-03-26

马德里╮( ̄▽ ̄"">╭皇家的吗?

2021-03-26
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