我的天你的压力太高过萃的太厉害了,意式浓缩一般9,10左右,我不知道你的机器怎么调整你调低试试,还有萃取时间也调低一些。
你说苦的那个是油脂王吧,我也买了,你用的啥机器?油脂王我用单阀摩卡壶不苦,这个用双阀不酸,这两种水的比再调低一些就是这样。
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