个人感觉差距不大,论造型,我喜欢wacaco,要是萃取的表现我觉得staresso稍好一点,他会往下渗一点热水起到类似预
浸泡作用,出脂更好
法压,我一般喜欢水粉比1:14,推荐你试试~~我一般一天控制咖啡粉20g,这样一杯就是280ml左右的咖啡,再多的话对我的体质来说容易心慌
法压的出品自身就要偏清淡一点,可以试试研磨细一点,闷蒸时间大概3分钟,下压的时候缓慢匀速,应该会提高一些醇度,喜欢比较醇厚的可以用中偏深烘焙的曼特宁试试,再不行就用烧浅一点烘焙的拼配
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