超级容易的蛋挞,旺仔牛奶➕鸡蛋搅拌成蛋液,蛋挞皮淘宝购买。健康又卫生
基础蛋挞制作:准备材料:两个鸡蛋、30克白糖、150毫升纯牛奶。或者直接鸡蛋液➕旺仔。制作步骤:将鸡蛋打入碗中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀后过筛,将蛋液倒入预热的蛋挞皮中,烤箱预热至180度,烤20分钟即可。升级版蛋挞制作:准备材料:冷冻蛋挞皮、牛奶、鸡蛋、白糖、淡奶油、炼乳。制作步骤:将牛奶、鸡蛋、白糖、淡奶油和炼乳混合搅拌均匀,过筛后倒入蛋挞皮中,烤箱预热至200度,烤20分钟。无淡奶油版蛋挞制作:准备材料:鸡蛋、纯牛奶、白糖、蛋挞皮。制作步骤:将蛋黄打入碗中,加入白糖和牛奶,搅拌均匀后过筛,将蛋液倒入预热的蛋挞皮中,烤箱预热至180度,烤20-30分钟。特殊口味蛋挞制作:准备材料:淡奶油、牛奶、鸡蛋黄、低筋粉、白糖、炼乳、紫薯或黄桃等。制作步骤:将所有材料混合搅拌均匀后过筛,倒入预热的蛋挞皮中,烤箱预热至200度,烤20-25分钟。特殊工具版蛋挞制作:准备材料:牛奶、淡奶油、细糖、鸡蛋、蛋黄、白兰地(或老酒)、蛋挞皮。制作步骤:将所有材料混合搅拌均匀后加入白兰地,过筛后倒入预热的蛋挞皮中,烤箱预热至上火190度下火230度,烤15分钟后调转烤盘再烤5分钟。通过以上教程,你可以根据自己的喜好选择不同的配方和口味来制作美味的蛋挞。记得根据自家烤箱的脾气适当调整温度和时间,以达到最佳的烘焙效果。