贴秋膘| 香煎五花肉 这样做外焦里嫩 比烤肉还香!
大家好,我是月月呀、新人求支持哟!动动您高贵的小指头一键三连➕关🐷哦~非常感谢点赞👍收藏⭐️➕评论喔美食名称香煎五花肉菜品介绍香煎五花肉是一道简单又美味的家常小吃菜肴,通过适当的腌制和烹饪技巧,可以让五花肉外焦里嫩,肥而不腻, 香气扑鼻,吃起来香脆可口。食材准备1.五花肉 500克2.生姜3.大蒜 4.盐、胡椒粉、烧烤料5.淀粉、白芝麻6.料酒、生抽、老抽做法1.准备五花肉:将五花肉清洗干净,切成厚片,厚度大约在0.5厘米左右。2.腌制五花肉:将切好的五花肉片放入大碗中,加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、半勺白芝麻、一勺烧烤料、一勺淀粉、盐和胡椒粉、用手或筷子搅拌均匀,腌制20分钟以上,让五花肉充分吸收调料的味道。3.煎五花肉:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的五花肉片,用中小火慢慢煎至两面金黄。4.出锅装盘:煎至五花肉片边缘微焦,即可出锅装盘了。5.上桌开吃:最后将香煎五花肉上桌,就可以开吃了,外焦里嫩,肥而不腻,也可沾调料或辣椒酱吃。