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哦，看来去啤酒厂参观过啊，但这种说法不太对。我就是搞啤酒工艺的，只有用大米或淀粉等固体辅料的才有糊化这个工艺过程，这个过程其实很简单，就是靠外加酶制剂把辅料中淀粉转化为糊精，便于后续并醪后继续转化为可发酵行糖，没什么玄妙的地方。糖浆只不过是直接购买的可发酵性糖，它也是由淀粉分解制取的。用大米相比糖浆只是多了一些蛋白质成分，这些蛋白质麦芽里也都有，没什么特殊的。所以，低糖浆比例的和高大米比例的，还是后面更”纯“一些。

按你的标准，在国内酿造的工业啤酒（含外资品牌）估计除了嘉士伯和喜力外都不是好啤酒，连百威和青岛都不是，因为他们也都用大米

解毒不彻底，用糖浆也要看用多少比例，如果一个用30%的糖浆一个用50%的大米，我宁愿喝那个糖浆的。

哈啤的玉米其实就是玉米淀粉

恩，喜力在工业拉格里已经算相当有良心的了

正解，没听说喜力做过生啤，不过瓶装和罐装的不是瞬时巴氏杀菌的，就是普通巴氏杀菌，桶啤才是瞬时巴氏杀菌

里面的酒都是一样的，价格不一样是市场策略的问题，我还见过2.5L装的可乐比2L装的的还便宜的

乐惠的分包商？或者直接就是乐惠的？怎么突然感觉张大妈有种知乎的即视感，各种啤酒行业专家出没中。从你这句话就看得出你根本不是什么软件供应商，至少不是酿造的，不懂喜力的工艺别乱说：首先没有300ml的包装，只有330ml的，其次，不管是330ml的还是500ml的，发酵周期都是至少28天，喜力的发酵工艺标准是全球统一的，不管你是什么包装形式。