其实全程都开着gopro,但是坠机后检查恢复后只有前1:30秒的视频保存了,之后5分钟包括坠机的过程全部没有。
刀具的硬度对保持锋利度有很大的效果,但高于HRC60后打磨起来就非常累,而且韧性太差,跺骨头肯定是要崩刃的。锋利度和刀具的厚度,开刃角度也有非常大的关系,刃角小,易锋利,但容易钝,刃角大则反之,最简单的例子就是美工刀,极其锋利。即使是同一种材料制造商通过不同的热处理工艺也产生不同的硬度,来满足刀具的使用范围的要求。所以还是要根据使用范围来选择刀具的材料,日常使用切素菜,无骨的肉类像瑞士军刀所用的440C就很好,耐腐蚀,易打磨,如果刀具厚度在2-3mm里面可以有非常好的锋利度。
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