做法:
1.彩椒切块,将牛肉丸和彩椒倒入碗中,加酱油、蚝油腌制。
2.将彩椒和牛肉丸用竹签串好,间隔搭配更好看哦
3.烤箱版:将串好的烤串刷上一层薄油,再刷烤酱、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒,垫上锡纸,放入烤盘,放置中层,上下火各180度烤10分钟即可
做法:
1.将牛肉丸切片备用,青椒去籽、切成小块备用;
2.倒入牛肉丸片,翻炒几下,加入调料,继续翻炒直表面呈金黄色;
3.倒入青椒块,翻炒至青椒断生即可。
做法:
1.西红柿去皮切丁,大蒜切末
2.锅中放油,加入蒜末炒香
3.加入番茄炒出水,加入生抽,适量水煮开
4.放入牛肉丸,转小火盖上锅盖,焖10分钟左右
5.再转中火,不断搅拌煮至汤汁浓稠,盛出即可
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