芝麻信用评估
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我个人觉得食谱的书不要太多的好，现在信息这么发达，麻婆豆腐怎么做一搜索100个食谱出来了。要是买就买《深夜食堂》这样的书。个人意见。中国食谱类的书推荐罗生堂的《够味儿》。比较适合大众。
2015-07-23
打发蛋白不用两三页吧？下厨房就几个关键点：蛋白要提前冷冻，最好出冰的状态，打发的时候盆下面垫上冰箱冷冻的东西。我把冻排骨垫上了。注意蛋白打发好的状态；注意搅拌的姿势，别消泡。就可以了。
2015-07-23
