今天试了下和面,按要求600g面粉,320g水,一档二档,机器呜呜转,盖子那里喷面粉,三档四档五档,感觉机器头都要抖掉了,喷面粉,整个机器满身都是,声音也不小,本来想做馒头的,想问下大家,馒头后面还用机器揉吗?成团的面团会顶到盖子,甚至顶出来,怎么用?这机器代替手工,和了一回面,我还要洗盆勾子搽机器,好像也没省啥功夫啊?
上次推买了,用了一次,打发八个蛋清做蛋糕,按要求用八档,感觉抖得厉害,能用,比手持电动打蛋器强,速度快,打的过程中直接加淀粉会飞粉,停下加糖也飞到壁上,看蛋清打发状态没有手持打蛋器不方便。感觉不到两百的机器可以了。
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