小馄饨嘛,以前要用大馄饨的皮子一切四再用擀面杖擀的薄薄一层,用筷子挑一点点肉馅一捏一团就裹好了。要好吃关键在汤,猪油虾皮蛋皮丝紫菜葱花什么的都要下。大馄饨吃的是馅和皮,可以不用汤。
上个月底来回路过南宁住了两晚,只半夜宵夜点了家叫舒记粉店的牛杂老友粉,味道很一般只吃了一半。好欢螺黄色包装的感觉有点咸,酸笋臭味比较轻,挺喜欢的,就是腐竹不咋的。有个叫马中才的两大块腐竹吃的过瘾,就是臭一点。ps 这东西难道不是叫炸豆皮吗?说到生蚝,三年前北海20块钱一打的生蚝没楼主照片上的大,胜在便宜,现开现烤的吃了两打,撑到了。
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