芝麻信用评估
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🥩白切牛肉蘸料是灵魂
准备牛肋条部位
牛肋条整条不要切，先放入冷水中加入葱姜料酒焯水。焯好水的牛肉洗净，放入锅中加入清水（也可加开水）放入葱姜大火烧开，水开以后转小火慢炖一个半小时左右就好了。吃的时候捞出牛肉切片就可以啦。剩余的牛肉汤也不要浪费，可以放入萝卜片牛筋丸再炖煮15分钟左右。撒香菜，非常鲜美的牛肉汤哈
蘸汁：蒜末，葱花，小米椒，香菜末，一勺生抽，两勺香醋，一点糖，一勺芝麻油，搅和搅和就行啦
09-11 11:59
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🥢做法：
1. 鸟贝洗净，用开水焯一下，捞出备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入鸟贝翻炒均匀。
5. 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
👉这道葱油鸟贝做法简单，口感鲜嫩，大家一定要试试！😘
09-10 23:40
