芝麻信用评估
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"牛肋条是牛肋骨上的肉，因此牛腩与牛肋条是属于不同的肌肉组织。瘦肉较多，脂肪较少，表面有一层筋膜。肉质软嫩多汁，奶香味比牛腩更浓郁。
在家特别适合做烤肉！！
"
13小时前
"几个要点：
1.解冻后冲洗，然后再轻轻挤出鱼排里多余的水分。
2.厨房纸擦干后，擦一点黑椒粒和海盐，再抹一点橄榄油锁住水分，腌制5分钟。
3.趁腌制的时间准备一个酱汁：蛋黄酱（我用的自制美乃滋）、芥末、蜂蜜、黑椒、百里香、柠檬皮屑。
4.中大火煎鳕鱼，每面煎2分钟左右。
5.锅里顺便煎一下番茄片，煎过的番茄非常好吃！
6.装盘是先抹一勺子酱打底，然后摆上鳕鱼。
收工！"
15小时前
