香煎鳕鱼~小朋友的最爱
食材:鳕鱼、盐、油、黄油、盐、蒜
做法:
1⃣️鳕鱼解冻后用厨房用纸擦千水分
2⃣️用手均匀涂抹上盐、黑胡椒,蒜切成大片,铺在鳕鱼上腌制半个小时
3⃣️不粘锅放少许橄榄油,再放一小块黄油,不要太多,
中火融化两种油混合在一起
4⃣️放入鳕鱼,开始慢煎到肉色变得金黄,时间大概 4一5分钟,注意不要频繁翻面,一面煎好后再换另一面。
好吃的香煎鳕鱼就做好了。
羊肋排,老食客都叫它“羊身上的五花肉”。这是因为,羊肋排上的肉属于肥瘦相间,且瘦肉和肥肉的厚度较厚,一口吃下去,能立马给人一种极强的满足感!
又鲜又嫩!做法简单,一步搞定!!厨房小白都可以轻松完成哦!!
食材:鳕鱼两块,红辣椒,葱
做法:鳕鱼泡葱姜水十分钟,清洗干净,水开上锅蒸8分钟左右,取出倒出汁水,铺上葱丝,辣椒丝,淋上一勺热油,两勺蒸鱼豉油即可!!鲜嫩美味的清蒸鳕鱼就做好啦!!
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