光明那款是ESL奶,杀菌温度大概115度,时间很短,不能达到完全灭菌的效果,所以需要冷藏,保质期是15天。其实国外还有ESL奶的保质期是一个月。君乐宝那款奶也是差不多的工艺,超高温0.02秒杀菌,也是需要冷藏。我个人觉得君乐宝那款是国产牛奶里的第一名。
进口奶为了加长保质期,UHT灭菌的时候温度更高时间更长,产生的糠氨酸多,当然影响口感。
伊利是麦趣尔的第二大供应商,每年销售大量原奶给麦趣尔。您觉得很好喝的麦趣尔,其实很大几率是伊利。真不如直接买伊利算了,伊利还更便宜。
你一定不知道国外乳业是啥德性。国外乳业巨头的破事比起国内乳企只多不少。举个例子,三聚氰胺对中国乳业造成的伤害如今都没有完全消除,可新西兰乳业巨头恒天然2012年出的二聚氰胺事件有多少人知道呢?
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