你去看一下家里的厨房剪刀,用那个切割一下东西试试,一般那个就是单边开刃
对,不过大多数人对手感并不挑剔,只是想优惠价买把菜刀用,也不喜欢磨刀。没多把对比自然没感觉
我有黑将一套三把。小黑将算大号菜切,比一般的日式菜切大,看个人习惯吧,夕夕一般大促8-90+买得到。
不合适,它7寸并不算小,不薄。其次单边开刃,它就是标准的杀鱼刀拆骨刀。差不多的价格不如买蝰蛇或者赤将一类的。水果刀随便20-30块 海 鱼羊 柿 场 买把漂亮的多的是,你非要拓的话我觉得不如墨鱼万用了。
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