个人主页

有消息了么?

我也很焦躁~~~

就是很厚实的粥

使用报告：米饭是可以做四个人吃的。粥煮出来完全够三个人吃。优点：外观精致漂亮，不占空间，功能全面。缺点：人一多就不行了。家里的象印不能说不好，只是煮饭有点慢，而且我买大了适合人很多的时候用。象印的缺点：不能煮稀粥，只能煮菜泡饭。

竟然获奖了~~~~~~~

我的炒锅是不是没戏了

不粘锅才是人类烹饪史上最伟大的发明

WMF的东西家里有一些，都是德亚回来的。我来谈谈我的看法：1、德国WMF 完美福 BOSTON 系列餐具5件，做工精致手感上乘，当然，我没有用过更贵的，但是比起国产的好多产品，要甩下去好几条街。这个餐具系列么，好不好也就那么回事儿，毕竟价格在这里摆着了。优点是：光亮、较不易产生划痕，易清洗，轻轻一抹就干净。2：德国WMF 完美福 PERFECT PLUS 压力锅两件套，不好意思，这个锅很精致，但是说实话，一直没有用过，在橱柜里吃灰。3、WMF CLever & More 5件套 红酒套装，特价1.9欧一个买的，超好。这是一组开红酒的工具，最值得一提的是其中的倒酒器，非常精致好用，这个倒酒器内含一个钢珠，在倒红酒的时候会自动上下跳动来吸入空气，这样的话，倒出来的红酒相对均匀，不会出现其他倒酒器那样，倒酒的时候酒一凸一凸的往外冲，难以控制的感觉。4：Function 4 (多功能系列)。这个是重点，这一组锅，说实话，外观非常喜人，红色硅胶圈很漂亮。锅盖上有四种图示，分别为五个小点--小孔进细滤；五个大点---粗孔径过滤；三角---大开口；四角形---闭口。其实究竟是什么样子呢？就是在硅胶圈上四个方向，一边是若干小孔、一边是若干大孔、一遍是完全矩形开口，一边是完全无开口。对应着锅的导流槽，可以实现汤的过滤以及在蒸煮时蒸汽量的控制。那么，这个锅好不好用呢？真心话，一般。为什么呢？大火炖，粘底；中火炖，没啥特别的，小火炖，有优势，受热均匀。最大号的锅目前用过几次，其他三个锅在吃灰。炖牛肉三次，锅底有轻微粘粘现象，普通洗洗不掉，3M百洁布洗全是划痕，心疼；烧龙虾倒是不错，但是我真没觉得比其他的锅好在哪里。煮饺子耗时间，光把锅烧热还要要一会儿。我以为，欧式的锅，底太厚，完全不适合中餐大火快炒以及中火慢炖的美食概念。家里一把WOLL的炒锅，那个又厚又重，油温根本上不来，还不如苏泊尔的一百多块钱的炒锅，但是一旦要做到炖菜，这种厚底的不粘锅才有优势

小编大爷，我就缺中华炒锅了，给我尝试一下吧。

所以啊，大家选择的时候要慎重，我个人认为欧式的厨具并不适合国内使用，还有的就是刀具。双立人的pollux套刀，刀是好刀，但是适合中国用么？非也，两把大小面包刀，两把大小西餐刀，一把磨刀棒，一把剪刀。面包刀用得着？不用。小西餐刀可以做小刀用，大西餐刀作为蔬菜刀。肉刀呢？没有。剁骨刀呢？没有。所以啊，我后来又买了一把中餐刀和一把剁骨刀配合使用。所以，建议大家依据自身需求购买。也许我还没有搞准西餐中用的精髓，欢迎高手批评指正。