芝麻信用评估
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不用高压锅。买回来的牛肉最好牛腱，泡两个小时，当中换几次水把血水泡出来，然后黄豆酱、生抽多点、老抽、小茴香、桂皮、香叶、姜、香菜、洋葱切块、胡萝卜切块，把配料倒入盆中，放入牛肉，可以添清水基本没过牛肉盖上保鲜膜或者锅盖，放冰箱一夜。第二天大火烧开后转小火80分钟就行了。
2024-10-18
