和你们分享一些最近发现的小美好!🌸这些小物件虽然不起眼,但它们给我的生活带来了不少便利与乐趣。🌹 希望我的这份用心能给你们带来一点点帮助。记得哟,生活中并不缺少美,只是缺少发现美的眼睛呢😊
旅游领域作者
社区达人榜TOP.37签到14天
IP属地:广东

芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构,授权后得到分数越高,代表信用越好
挑选牛肉攻略
牛肉营养高,价格相比鸡鸭鱼肉也高一些。如果不会挑选,花四五十块钱一斤买的牛肉,是注水肉或者冷冻的“库存肉”,食后不仅没有营养,反而对身体有害,那就吃大亏了。在这与大家分享一下懂行人,是如何挑选牛肉的。大家在买牛肉时,可以参考一下这几点,买到品质好的鲜牛肉。第一:不买没有弹性的肉在购买牛肉时,很多老人喜欢用手轻轻按几下牛肉,年轻人可能感觉不卫生或者没必要。其实老人的做法是有道理的 ,通过这一按,就能知道牛肉新不新鲜。新鲜的牛肉,不粘手,轻轻按一下,会很快回弹,而不新鲜的牛肉,按下去没有回弹的意思,像浮肿一样,一按一个坑,这样的牛肉已经变质,提醒大家不要贪图价格便宜而购买。第二:不买气味不对的牛肉在购买牛肉时,我们可以贴近牛肉,轻轻的闻一下牛肉的味道。新鲜牛肉有一股淡淡的血腥味,仔细闻的话,会有点土腥味。而不新鲜的牛肉,闻起来有很浓重的血腥味或者一些异常的味道,甚至会有酸味。第三:不买颜色暗淡发黄的牛肉不论什么时间段买肉,新鲜的牛肉颜色一定是鲜红的。买牛肉时,最好不要一进市场就买,先在各个肉铺前转一圈,货比三家再购买。在肉铺前经过,打远处看一下悬挂的牛肉,出现反光,有光泽的肉是好牛肉。而冷冻或者时间比较长的牛肉,颜色暗淡,呈暗红色,并且原本白色或微黄色的脂肪,已经没有光泽,发暗甚至发淡绿色。这类牛肉一定不要购买,就算没坏,也是库存很久或反复解冻的牛肉。第四:不买注水的牛肉因为牛肉价格不菲,很多不良卖家,在利益的诱惑下,挣昧良心的钱。会在牛刚刚牺牲时,往牛血管内注入大量清水,注水肉看起来非常的水润,并且肉质有光泽。如果这种肉买回家,在市场到家这一路,就会渗出很多血水。没注水的牛肉在烹饪时,会吸收水分,而注水肉烹饪时会缩水,而且肉质很硬,口感很差。那怎么分辨是不是注水肉泥?注水肉悬挂着会滴水,所以商家会将牛肉直接放在案板上,而不会将牛肉悬挂起来。另外,如果你看到商贩,一直拿着抹布,擦拭牛肉表面及周边,那是在擦拭注水牛肉渗出的血水,也不要购买。
5
07-23 10:26
社区达人榜 查看更多

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试