芝麻信用评估
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日本名门酒会日本清酒作为日本的独有历史文化，在不少人眼中一直都是一个「高质饮食代表」。但原来于上世纪70年代的时候，日本市场曾经「过量生...
分类：酒类 2021-09-10
提起日本清酒，不少人第一时间联想到的是「传统」这个词。事实上，有不少清酒的外型缺乏特色，难以吸引眼球，也算是日本酒藏们对如何将清酒推及...
分类：酒类 2021-08-20
5名长野县中年酿酒师追梦之旅10年清酒计划「59酿」再度惊喜回归清酒藏人们其实与怀有梦想的艺术家无异，将酿成的清酒视为一份份的艺术品，故在品...
分类：洋酒 2021-05-10
不少爱酒人士游日本时，都爱到酒藏参观一番，了解多一点酒藏历史和酿酒过程，使品酒时更能细味出背后的故事。DrinkWise饮志就特意为身处外地的...
分类：酒类 2021-03-26
日本四季分明，每个季节都让人有耳目一新的感觉，一年四季都可以让人觉得惊艳。而长野县是日本国内酒藏数量第二多的地方，水质澄明、空气清新，...
分类：酒类 2021-02-27
提起甜品配酒，相信不少爱酒人士从未想过充满传统印象的日本清酒，都可以成为绝佳搭档。其实日本清酒种类繁多，口味风格可以迥然不同，当中更不...
分类：洋酒 2021-02-18
购买日本清酒时，经常都会听到口味分为甘口和辛口，到底甘口和辛口分别代表什么呢？哪一种较适合自己口味？就让我们为各酒迷细心分析，助你轻松...
分类：洋酒 2021-02-01
相信不少酒迷都知道，新潟县是一个清酒王国。全日本1400个酒藏里面，就有90个是来自这个清酒大县，当中更不乏不少传统名藏如久保田、越乃寒梅等...
分类：食品生鲜 2021-01-27
美酒来自甘泉，位于日本列岛中部、海拔2900M的甲斐驹峰(Mt.Kaikoma)险峭而神圣，山顶的积雪穿流过茂盛的树木，冲击着巍巍岩石。人间所不及的自...
分类：白酒 2021-01-07
七贤绢之味七贤绢之味纯米大吟酿清酒，用斯甲斐驹岳的伏流水酿造。使用酒造好适米“梦山水”，是与闻名的酒米“山田锦”交配的品种，其特征是味...
分类：白酒 2020-12-07
