我的是送到婆婆家了,就是怕送到单位坏掉,结果收货以后根本不用放冰箱,我下班到家已经5:30了,肉还冻的挺硬呢,几乎没怎么化。主要是现在天气凉了。不知你那天气温度怎样?
手动和面两次,第二次放黄油,然后在面包机里一发,取出后做成合适大小的面团,盖上保鲜膜醒15至20分钟,然后做花式,放烤箱进行二发,我每次在烤箱底部放一碗开水,因为二发需要的不仅是温度还需要湿度,我的烤箱买得早没有发酵程序,所以我每次提前预热一下,但不能太热。二发以后刷蛋液,烤箱预热后,放进烤箱开始烤。
家里也是ACA的,不过不是这款。用了几年了,面包做的很好吃(不能用自动程序),现在升级到用面包机和面,然后烤箱烤。帮同事买了多台,每个人作出的效果都不同。
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