芝麻信用评估
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煎锅，炒菜我用陈枝记。这个锅买来主要对付早餐，做做蛋饼omelette，稍微煎个荷包蛋，煎片火腿，速度快，lodge烧烧热都要一小会儿。当然煎鱼应该也是很好用的，lodge煎鱼会粘（清洗起来还行）。
2015-01-21
现在比较喜欢吃Tenderloin，也就是菲力，一小块，厚厚的，冷藏室18小时解冻，吸干血水，咸黄油铁锅大火稍微煎一下，时间长了很老，撒点现磨黑胡椒，外面焦糖化，里面不老，没有大量的脂肪，吃了没啥罪恶感，不过胃口大的估计吃不饱，以前年轻点的时候吃纽约客，那个就过瘾，一块大点的28oz。另外煎牛排可以买个温度计测中心温度，比较准确，或者拿叉子戳开看中间的颜色，只按时间煎不准的
2014-12-30
手持没问题的，我EDC的1025也可以勉强手持，10 50的出瞳还是很舒服的。上架子就是看起来爽很多，一个适配器反正也不贵，我也是美亚配的
2014-12-13
