po主一看就是酒圈新人。超级波尔多级别上跟波尔多大区级aoc是一个级别,都是大区级,唯一就是种植、酿造要求不太一样。另外,产区范围也不同,超级波尔多一般都来自于波尔多两海之间产区,而不少波尔多大区级的酒也是来自于波尔多某个区域(如波尔多右岸的山坡地),也不乏好酒。再次,产量低不等于质量好,产量低的产区如果没有做好种植管理,并且提早收成,葡萄一样面临不成熟、坏果多等情况,葡萄酒的风味也不会好。最后,这种级别的酒通常是品牌酒而不是酒庄酒,年份不具有太重要的参考意义,酿酒厂旨在通过各种酿酒手段让每个批次的口感尽量接近,毕竟这种酒市场价不会太高,而且价格稳定,多卖才是硬道理,市场上的货多了,年份混杂,万一口感差异太大,客户是会有意见的,所以挑选年份近的即可,不需要太纠结好坏年份。所以,不能简单地说,超级波尔多就是比波尔多aoc好。
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