芝麻信用评估
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补充几点，料包试用下来感觉王守义十三香的卤料包最香，用绿茶比发酵茶香
与厨神意见不同的是没酱油怎么算茶叶蛋，老抽上色生抽提鲜都不能缺
另一个就是厨神忘了说鸡蛋怎么煮，我一般是水开煮1分钟闷5-6分钟立刻浸冷水，这样鸡蛋比较嫩，再煮也不会老了
2018-01-09
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