这家可能是加盟的吧,作为一个新疆人,经常去吃巴依老爷家。抓饭没有黄萝卜是个问题,烤羊腿可能是所谓的改(meng)良(人)吧,确实不够地道,洋葱单放是常见的搭配,因为有人不吃这个,而新疆饭馆一般也懒得问你忌口。椒麻鸡撕得太碎,北京有一家专门做椒麻鸡的不错,在东城还是西城忘记了,推荐,一只鸡100多吧。青椒牛肉串是什么鬼?在新疆吃烤肉就没吃过烤牛肉的,这菜是你点的不对。一般维族人烤的肉火候都比较轻,佐料比较少,注重羊肉的鲜美原味。你这种外面涂了面的馕坑肉我自己没吃过,不予置评。
另外补充一点,北京这边新疆饭馆做的大盘鸡都比较一般,还不如我自己做的。
巴州办给个4星吧,大盘鸡也一般。
整体风格比较喜欢,不过……地板颜色还是深色更好看一些,这个太浅太灰了;咖啡壶还是要意式的,美式的太清淡;浅灰色的橱柜也不能让人有做饭的欲望。其他胡桃木色的家居还是蛮喜欢的。
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