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在张大妈的年度报告。

作为一个吃货，这次被选中的众测品类是关于吃的——大米——碳水化合物的代表性选手。中国作为具有悠久农耕文明的国家，中国人拥有丰富的稻作种植经验，在“胡焕庸线”（漠河-腾冲一线）东侧的中国大陆领土面积中，有大量的区域种植水稻，在一般意义上中国人的主食结构有着“南米北面”的传统。这款大米是2.5Kg包装，包装设计比较新颖，类似于袋装“洗衣液”式样的包装，并设计了比较好倾倒的口。这款产品由十月稻田推出，从包装上的各种标记可以看出是以“新鲜”作为突出产品定位。根据信息显示执行的是GB/T 1354的标准，根据生产时间代号，我收到的这份大米种植地在辽宁沈阳新民市，产季是2022年秋季的刚收货新米。打开包装之后，通过嗅觉可以感受到新米的“新鲜劲”——浓郁的稻米的香味儿。为了测试，这次我选择了矫情式方式，按照提供的参考米水比（1:1.2）来煮饭，取用了100g大米，加入120g水，用屋里普通的电饭煲煮饭，成熟的米饭香味比生米要差了一些，米饭看着很油润，入口的口感很有嚼劲，有一种淡淡的类似牛奶的香味，可能也是一种蛋白质的香气，后味还有一种淡淡的甜感，这款大米的表现还是很不错的。但由于时间有些紧迫，在提交报告时还没来得及用煮粥、炒饭、煲仔饭等不同的制作方式，更加全面的测试，后面还会继续测试。

从虎记商行买的焦糖奶油小杯和手冲配方豆终于到货。虎记焦糖奶油小杯，完全由手作小陶杯，每一个都不完全一样，有虎字标签，看着特别好看，适合用来喝茶和喝咖啡。豆子买的是 Good✗Tiger 一支由虎記和Goodman共同製作的手冲配方豆，由哥倫比亞、危地马拉守護神、水洗西達摩、台灣阿里山拼配而成，深度烘焙。用手冲的方式萃取出来，味道很浓郁，能感受到「將非洲的熱情狂野跟美洲細緻溫柔完美融合，連阿里山都刻畫得有滋有味。」PS.就是税有点肉疼。❍虎記❍Goodman＃200克裝

《社区的历程：溪村汉人家族的个案研究》，是一本人类学民族志，由北京大学王铭铭教授撰写，首次出版于1997年，这个村落是作者博士论文的三个田野调查村落之一，他采用经典的人类学田野调查方法在位于漳州安溪县的教美法村（书中取名为溪村），从溪村的村落历史、人口繁衍和家族成长、经济发展模式的变化，节庆习俗，反映了一个普通，又具有代表性的华南村落的样貌，让人了解到中国村落的过去与现在。

接上条，清明节从黑石头村上山，沿着防火道，走到西山公园，溜腿，拍花，赏春光。 相机：佳能5D Mark III 镜头：70-200mm F2.8

清明节从黑石头村上山，沿着防火道，溜腿，拍花，赏春光。 相机：佳能5D Mark III 镜头：70-200mm F2.8