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芝麻信用评估

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低因咖啡虽然经过脱因处理,但对味道的影响其实很小。这款咖啡我也在喝,并没有觉得对比其他类似咖啡寡味的感觉。

2020-12-01

同样用电动“打豆机”的飘过,觉得买这种手动还不如直接用电动打豆机,方便,打出来的也差不多。

2020-11-28

你的水加多了!一般胶囊咖啡做意式,5g-7g的粉就25ml的咖啡。即便是做美式滴滤,一般粉水比也是1:15或者1:20,也就是10g粉做150ml的咖啡,顶多200ml。如果是法压壶,因为颗粒粗的关系,那粉要再多一些,粉水比在1:10到1:15左右,当然也取决于你的口味。

2020-11-28

速溶在圈子里只能当做是喝饮料,我们讨论的是喝咖啡。

2020-11-27

做花式咖啡必须机器,至少爱乐压。手冲的都很淡,只适合美式直饮,而且没有油脂的香味。

2020-11-27

你喝惯了摩卡壶(典型的过萃)味道,当然会觉得这种寡味了。就好比四川人吃惯了麻辣香锅一样。

2020-11-26

咖啡冲的浓淡和很多因素有关,比如粉得粗细(越粗的越淡),萃取方式(意式机器,滴滤,手冲,法压壶,爱乐压等等)和萃取温度时间(滴滤最久,意式最快,手冲取决于过滤设备),所以你说的淡如水,明显是哪个环节没做好。

2020-11-25

要是和实体店品质一样,价格却低这么多,谁还去开实体店?谁还去实体店买?现在包括手机电子产品在内,都区分线上型号和线下型号,甚至像苏宁、京东这样的大网店,还有专门的区分,品质不一样的。

2020-11-22
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