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在中国酿一瓶真正老藤的酒，是一种奢侈
老藤，在葡萄酒世界里，指那些已经有点年头的葡萄藤。这件事其实没有特别明确的标准，在全世界范围内，100多年的老藤并不鲜见。在法国，不少酒庄...
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2021-02-01
喝酒也要讲迷信，生物动力法是玄学吧～
围着葡萄田跳大神，给葡萄喝菊花茶，灌装要根据月亮的方位，喝酒的时候拿出老黄历……生物动力法+葡萄酒不仅是luxe+luxe，而是喝出了玄学和哲学...
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2021-02-01
中国的葡萄酒研究生都在研究什么
大家好，我是DDA庄主大人，一个⻄北农林科技大学在读博士。此前也在法国读完相关专业的硕士、和大家聊聊我们这群葡萄酒研究僧，都一天在研究些啥...
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2021-01-20
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