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来长沙，带啥特产回家？当地人推荐这10样，物美价廉，送礼还有面
长沙人吃辣，起初是为祛湿避瘴。辣椒明末才传入，却在这湿气重的地方扎了根。火宫殿的臭豆腐，同治年间就有，炸得外焦里嫩，浇一勺辣椒萝卜丁，...
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4小时前
来东莞吃什么？当地人推荐这10样，好吃还不贵，全是广东特色！
东莞地处东江入海，咸淡水一交，交出一千年吃食。东晋咸和六年（331年）立县，唐至德二年（757年）移治莞城。疍家上岸、客家进山、广府坐铺，三...
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09-10 09:15
全球十大最“顶级”火腿，中国只有3种上榜，常吃的都是有钱人！
火腿这东西，是盐和时间一起腌出来的。唐代《本草拾遗》头一回记下“火腿”俩字，但农家吊在灶头熏腿的年头，比书早得多。金华、宣威的老辈人不...
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09-09 10:08
吃一次想3年！新加坡美食真的很炸，尤其这10样，全吃过的真不多
新加坡的吃，是从船上漂来的。海南鸡饭原是海南人在洋人俱乐部煮的白斩鸡，配一碗鸡油饭。码头苦力蘸黑酱油下饭，那咸味像汗。你嚼鸡肉，听见旧...
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09-08 12:01
全球有多少种“咖啡豆”？哪种最好喝？今天全读懂，来，涨知识了
咖啡不是本地物件。一千多年前，埃塞俄比亚的羊吃了红果子，蹦跳不止，牧羊人煮水喝，这是传说的开头。阿拉伯人叫它“qahwa”，意为酒。也门的摩...
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09-08 11:52
在中国，吃“青蟹”还得这10个地方！个大肥美还不贵，有你家乡吗
中国人吃蟹，最早不挑。《周礼》记“蟹胥”，就是螃蟹剁碎腌酱，祭祀用的。那时候河湖里蟹多到夹苗，农人随手捉了盐渍，吃的是个“有”，不是“...
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09-07 08:13
9月，吃啥应季海鲜？渔民推荐这10种，好吃还不贵，错过再等一年
中国人吃海，是从土里刨出来的。山东贝丘遗址挖出成堆蛤蜊壳，六千年前的人吃剩了码成墙。《尚书》里写“海物惟错”，错就是杂，捞上什么算什么...
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09-06 14:14
不管是送礼，还是自吃，这10大“派系”糕点妥妥王炸，好吃还不贵
人活着，就是一顿一顿吃过来的。上古茹毛饮血，燧人氏钻木取火，肉烤熟了，人才算活出人样。神农尝百草分出五谷，《诗经》里“十月获稻，为此春...
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09-06 14:12
中国，最好吃的10种“馍”！不接受反驳，我赌你至少吃过5种以上
人活着，先得有一口吃的。火的使用把生肉烤熟，粟和稻被驯化，才有了“家”的根。《礼记》说“夫礼之初，始诸饮食”——吃，就是人最早的规矩。...
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09-05 09:43
太硬核！才发现，呼市早餐是真抗打，尤其这10样，比北上广好吃
呼和浩特这地方，风硬，面也硬。阴山以南的土默川，自古是游牧与农耕的交界。蒙古人的奶食羊肉，走西口汉人的莜面白面，都挤进这座城。明万历九...
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09-05 09:43
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