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牛排厚度不错，煎好以后尺寸刚刚好。在软件上看了做法一学就会。1.先常温1-2小时自然解冻2.撒盐黑胡椒适量橄榄油给牛排做个马杀鸡3.起锅放入少许橄榄油，煎牛排四面煎至黄色锁边4.再上黄油100ml左右，煎牛排。期间用黄油浇灌牛排表面。油温中火。5.5-8分钟翻面，只翻一次，煎完，放置5分钟就可以切断吃了[高兴]