你有没有跟我一样的疑惑,为什么可可粉在巧克力部分中排名那么靠后,按道理乳化的植物油只是增加口感,没理由排配料表那么靠前,不过按照伊利的老传统只要不违法就可以,那么产品自己产生代可可脂(可可含量不足35%的),不是我添加的那么我就没有理由写上去,还有例子是植选,一瓶里加了2钱的菜籽油,瓶子上印着大大的无蔗糖 。
这玩意零批就两块四,65g中间跟外壳都是可可,就算20g吧,可可1kg差不多40吧按吨买,光可可成本就8毛了,按伊利21年报,冷饮制品是40%毛利,成本也就是1.7,其中直接材料成本65%,1块1,除非光卖你20g可可脂,不然伊利肯定裁掉苦咖啡去卖巧乐兹了
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