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昆明|舌尖的阿拉之夜,异域中东料理????
下午五点去排队吃南强街巷的一朵菌,结果被告知已经排满了,到晚上11:30都吃不上,于是找了不远处主街上的阿萨中东料理。🏠装修风格:阿拉伯风情装修风格,大量采用橙黄草绿蓝紫等色彩,内部上方灯球簇拥,墙壁悬挂光影流转的玻璃挂灯,主题墙上是极具质感的花瓷砖,在周围的座位上利用拱形门洞打造私密氛围,整体给人一种神秘、富丽且浪漫的异域风情,非常适合约会。🥯美食推荐:【米布丁】🌟🌟🌟🌟🌟这个奶酪是满额赠送的,真的好好吃!Q弹的大米融合在浓郁的奶酪里,味道清甜,奶香浓郁,最上面一层炙烤的焦糖奶皮真的让人回味无穷。【玛莎拉香料烤蘑菇】🌟🌟🌟🌟🌟蘑菇很好吃哦,蘑菇头的汁水充足,做法像是烤的,但是外皮没有一点干瘪的迹象。最让我印象深刻的是搭配的两碟酱料,白色的是蒜酱,能吃出柠檬和酸奶的清香,绿色的是青椒酱,味道真的很绝,是这道菜的灵魂。【中东三角土豆泥泥】🌟🌟🌟🌟🌟第一次吃这种有脆皮的块状薯泥,很惊喜!外皮是油炸的脆皮,里面包裹着的是由小粒土豆和胡萝卜组成的特色咖喱,推荐!【招牌鹰嘴豆咖喱配黄油饼】🌟🌟🌟咖喱的味道浓郁,色泽艳丽,最后的奶油点缀瞬间美感提升。但是黄油饼没有吃出黄油的味道,质感偏硬,不推荐。【土耳其炭烤鸡腿肉】🌟看着是点评第一,纠结了很久才点的,但是真的不好吃,鸡肉没有任何油脂,吃起来口感很干瘪。鸡肉和蘑菇酱料是一样的,如果酱料我给10分的话,那鸡肉只能打3分。之前在其他地方没看到过类似的连锁店,应该是昆明独有的。菜单里还有很多中东料理,都很新颖,整体出餐的品质不错,推荐来品尝,最主要的是服务员小哥哥和小姐姐都很好看哦!📍位置:阿萨中东料理南强街巷 阿萨中东料理·清真(南强街店)🍝推荐菜: 玛莎拉香料烤蘑菇  中东三角土豆泥  米布丁  招牌鹰嘴豆咖喱配饼💰人均价格:100元
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2023-08-02
N14咖啡厅|小众又玄妙的日式法兰绒咖啡店
咖啡厅很隐秘,坐落在路边,拨开浓密的绿植之后才能看到一个质朴的小房子,可谓曲径通幽,这是一家专攻法兰绒日式深烘手冲的咖啡厅,店面虽小,但是却清雅安宁。北京做深烘的店很少,专攻法兰绒手冲的更是少之又少,法兰绒萃取,起源于法国,发扬于日本。跟滤纸相比,法兰绒网眼更大,质地柔软,没有纸浆的味道。因为通透性更佳,所以能让咖啡液中保留更多油脂等物质,让咖啡更为“醇和”。使用低温浓萃的手法,避免过高的温度对咖啡本身的味道产生影响,一杯的时间大概要20分钟,是非常考验水平的工作。大坊胜次先生曾以经验总结道: “苦味对高温反应敏感,会提早出现。为了稍微压低这苦味,我降低温度,但温度低时味道很难冲出来,因此要慢慢地,慢慢地像点滴一样,才能充分萃取。低温而缓慢萃取,像除去锐角般让风味温润和缓。”全神贯注与安静地看水滴透过法兰绒缝隙,让我感觉这不仅仅是一杯咖啡,更是咖啡师的一次艺术创作,是关于苦的修行,也是一场安静却震撼的仪式。📌店名:兰珈琲jiā bèi(日语中是咖啡的意思)📍位置:马连洼大有北里小区南50米红色健步跑道向东100米大凉亭旁石板路🐝环境:🌟🌟🌟🌟❤️风格:日式复古风💰人均:79元☕️咖啡:🌟🌟🌟🌟🌟推荐琥珀女王特调,低温慢萃的法兰绒萃取手法,让咖啡的苦纯净而厚重,入口回甘,加上上层的奶盖,让风味更加温润和缓,是至今喝过最好喝的咖啡。❤️特色:极少的法兰绒深红手冲店,低温慢滴,可以享受一场关于咖啡的玄妙仪式感。曲径通幽,安静柔和。🏝️适合场景:适合独自前往,花1小时的时间看书慢品。🕐营业时间:12:00
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2023-07-25
这的夏天不到10度北京最高峰东灵山徒步攻略
hi,这里是🐯皮皮虎的户外频道~上一篇内容讲了东灵山的美景种草,这一篇是干货攻略文章,北京最高峰的徒步和其他户外活动不一样,一定要做好万全的准备,正准备去的朋友们赶快收藏🌟起来吧~📍定位:御云阁民宿在快到民宿的地方把车停在路旁,民宿距离景区比较近,走几步就到了。📗路书:我们选择的这条路到草原牦牛的位置累计爬升700m,上下山距离10公里,对新手比较友好。从民宿往山上走,看到有一个红色房顶🏠的小房子之后,会有一个岔路,选择左边的一条上山。前面一段路是土路,后面的一段路是石阶,爬升到大概600多米的位置,过了缆车点再向上走几百米,就可以看到成群的牦牛🐮啦!风大的话建议从这里下山,下山我们没有走石阶,石阶对膝盖要求太高,可以从缆车点往下走第一个岔路口往南走,选择土路下山,会有不一样的风景。⚠️ps:土路倾斜角度很大,大概40-50度,没有登山杖和防滑的登山鞋不要选择!⚠️注意事项:💗山顶风很大,半山腰体感温度不到10度。而且徒步过程中很有可能下雨,一定要准备加厚的冲锋衣及雨衣,我们被冻到一直流鼻涕。💗如果遇到下雨刮风的天气,尽量不要登顶,到半山腰就需要两个人拉着才能不被吹倒了。💗必备登山杖,下山的过程中膝盖和脚尖受力大,需要登山杖来辅助,避免损伤或摔跤。💗如果不是万里无云的天气,不用带太多水,一个人2升足够了。💗如果带了帐篷准备露营,指南针看准东方,找一个树荫后面扎营,否则第二天早上会被热醒。💗这里时不时入口会被封住,建议去之前先联系一下我上文推荐的民宿老板,看看当天入口是否被封。💗不要离牦牛太近,牛牛追人😫🚗交通:灵山距离北京市区大概2个半小时的车程,建议自驾前往,有一段非常美的盘山公路,需要开半小时,有些转弯比较急,建议让有经验的伙伴开车。🏡住宿及餐饮:这次是住了领队朋友开的的民宿,叫【御云阁】,民宿比较干净,主要是饭菜真的出乎预料的好吃,好像是老板亲自下厨!推荐【糖醋里脊】【拆骨耗牛肉】【肉沫酸豆角】【羊肉大串】【自制羊肉汤】⚠️户外徒步有风险,不要solo。我们每周都自己组团去探索各种好玩的户外活动,欢迎👏关注+评论哦~
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2023-07-21
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