好吃😋
把青梅腌制起来，有些家庭会还留存些腌制年数久的咸梅
盐腌制的青梅是膨胀的
唾液有帮助消化，增进食欲的作用
它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病
但不要棱角太分明，否则会划伤青梅，影响酒的口味
潮汕人多喜欢腌制成酸梅或者泡成青梅酒
依然能体现出糯米糍荔枝的金贵
桂味的外观：果皮疙瘩多刺，甚至还有点扎手
糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩
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