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爱咖啡也爱茶， 爱烹饪也爱科技， 三套房装修经验的小说家。 stewart一九八四（数字）注明来意。
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要想实现豆腐脑自由，还得在家做
想一口气吃豆腐脑吃到爽，必须在家搞。做一锅浓厚粘稠的卤子，再放上几块嫩豆腐。加上点胡椒面儿，韭菜花儿，一大海碗豆腐脑吃到爽！再配上比我脸还大的大油饼，一扫连续三天加班的阴霾，今天的早餐真的太过瘾了！幸福往往就这么简单。
+1 10 0 12
2023-11-19
想不到厨师机如此强大
之前入了一台厨师机，想着蒸馒头烤面包过年太费力气，就图个省事。尤其是面包，每次都要揉个把小时，手套膜也不理想。太艰辛了！用了一段时间，真的是太惊喜了。首先是彻底解放双手了，把所有原料扔进去，然后打开开关，就不用管它了。15分钟一过，就揉好了。效果也很不错。烤出来的面包松软可口，太棒了。而且这机器工作稳定，静音效果也不错。
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+1 10 3 19
2023-11-18
牛肉更适合搭配面条还是米饭？
记得《舌尖上的中国》有一期介绍台湾的四川牛肉面。里面讲解很多四川籍的台湾老兵怀念故乡的牛肉面，所以台湾才会出现很多四川牛肉面店。而在四川，牛肉是不会浪费和面条搭配的，牛肉必须搭配米饭。然而我认为，牛肉和面条才是绝配。牛肉纤维感配合着劲道的手擀面，带来的复合口感，是被肉汤泡烂的米饭所不能比的。所以今天中午的牛肉浇饭，我是点失败了，还不如和同事一样点牛肉面。一口肉汤拌饭吃饭嘴里，已经没了咀嚼的快感，可惜了。
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+1 9 0 11
2023-11-17
有了早餐，迟到都显得那么美
又是稳稳的9:01到单位，周一的早高峰真是难以预测。上午还有会，本来想随便买口吃的带走。但是想想，我每天活着为了什么？不就为了吃口饭么？不吃饭我真懒得喘气儿了。所以毅然决然的决定，吃完了再走！这一顿人间烟火气，最抚凡人心，碳水配合蛋白，大豆搭配淀粉，满满的热量，让脆弱的身体在冬日体会温暖。
+1 18 2 30
2023-11-14
忙里偷闲喝杯茶
多日忙碌，连最爱的乌龙都好久没喝了。今天难得有空，就随手拿了一包。桂花香，好像好久没喝了。热水激活，甜香团聚，浮于杯口。轻饮入口，汤感柔和，甜香入水。层次丰富，厚重稳实，后劲十足。伴着香茗，剪一剪昨天的素材，周末就悄然而逝了。
+1 19 1 29
2023-11-13
可以蒸美食的破壁机
想不到破壁机也可以蒸鸡蛋，更没想到可以蒸的这么嫩，比用蒸锅蒸的还嫩。也不生，就是Q弹松软。都是靠这台蓝宝蒸汽破壁机，新一代破壁机的蒸汽功能真的好强大，不但新增了蒸制功能，而且破壁效果更好，效率更高，可以自动上水，所以能够设定时间进行定时浸泡打豆浆。而且运行起来真的好安静！这点太重要了，完全解决了噪音的后顾之忧。十大美食功能菜单，还可以自清洁和除垢。底部无涂层，防止脱落安全更放心。如此实用的蒸汽破壁机，真的太爱了。
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+1 9 0 14
2023-11-13
马驹桥的香河肉饼
路过马驹桥，已经过了饭点儿，下来吃口东西。很多饭店都关门了。大中午的闭店这么早。还好有一家香河肉饼开着，店里人不多，三两桌客人。点了两斤肉饼，味道非常不错，但是馅儿没有传统香河肉饼那么大，也没那么多油，但也确实便宜很多。搭配的小米粥，因为不能吃小米，所以点了一碗馄饨。皮儿薄馅儿大，非常好吃。冬日寒凉中的一丝温暖，就是如此简单。
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+1 35 2 57
2023-11-12
刀削面馆的烤鱼
中午出门吃一顿刀削面，进了刀削面馆，却没点刀削面。点了几个菜，还点了一条烤鱼。烤鱼应该是过油炸的，酥酥脆脆，但是特别咸，除了咸，再没有别的味道。鱼肉也基本没有，可能这是一条正在减脂的鱼吧。其实这家店刀削面很好吃，颇有我小时候两块钱一碗的刀削面的味道，是那吃遍山西大同未曾找到的味道。所以我觉得店家应该扬长避短，尽量不要涉足自己生疏的菜系。就像我，好好写小说，好好研究美食。
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+1 39 4 42
2023-11-06
加班和拉面最配了
好久不加班了，因为身体，不能长时间久坐。这次加班很突然，比较无奈。突然要出60张图纸，我要审图。想着还是晚上都看完，省的白天措手不及。同事给点了热气腾腾的拉面，还挺暖胃的，正好驱散秋夜的寒凉。还有一个煎鸡蛋，给我补充蛋白质挺不错。也许是真的饿了，两口就吃完了。回家倒立控了好久的血，才消肿
+1 34 3 38
2023-11-04
万圣节限定美食
万圣节刚过，同事就拿着一个大口袋神神秘秘的分给我们。原来是万圣节限定美食。我分到的是南瓜蛋糕。一打开就是浓浓的南瓜香气，造型也很讨人喜欢。口感像奶油一样松软。是南瓜糊糊和奶油结合而成的美食，不很甜，也不太腻。但是也不能吃太多，有负罪感。
+1 35 3 38
2023-11-04
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