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今天收到了前几天评论获奖的葡萄酒，张大妈很快就寄过来了。产自宁夏贺兰山山麓的博纳佰馥葡萄酒，一年产量就那么点，所以卖的贵很正常，但是贵绝对有贵的道理，之前我就说过，未来国产葡萄酒的希望所在就是这些在宁夏贺兰山东麓，以及甘肃祁连山一代的私人小型酒庄们。这些国产葡萄酒值得我们尝试和支持他们的发展。

三组值得买特价的今天送到，感谢京东济南仓，第二天就收到了。酒看了，朗格多克产区的法定产区aop酒，典型的南法混酿，基本上就是歌海娜，西拉和佳丽酿这一类葡萄混酿，很有地区特色。价格还是挺不错，带着包装盒两瓶一百出头，起码跟国外这个产区普遍价格差不多的，毕竟朗格多克鲁西荣产物igp之类地区餐酒才是大产量，反倒是aop法定产区酒产量低于igp。跟波尔多有点反着来，虽然朗格多克鲁西荣产量法国可能拍第一还是第二的。年份儿是19年葡萄，20年八月罐装，处于青年期，这酒不要指望陈放，买来喝就好，我的感觉这酒5年之内喝完，23年－24年内是最佳赏味期极限，也就是3－4年内喝完酒好。保质期10年，但是保质期跟最佳赏味期是两回事。理论上保存时间只要保存环境合适10年以上也没问题，但是至于放这么久好不好喝就是另一回事。所以买了就赶紧喝掉～

之前某次报过料的某款葡萄酒，之前买回来了，价格倒是不贵300－400区间，之前评论区有人说的有点意思，所以张大妈京东卡买回来试试看朗格多克鲁西荣的低价法定产区酒到底口味怎么样，还是符合自己预期，口感针对同价位国产来说，好的太多，不说碾压态势，打啪是没啥问题，跟智利和澳洲同价位的基本上一个水瓶，可以喝，特点是酒精度略高，但是还不是那么刺激。这酒我开了两瓶，剩下四瓶留着过年送人，没别的，送人比较便宜，此外背标很小的法文标注了是酒厂内罐装，也就是原瓶进口。实际上跟前面晒那个5－600的罗纳河谷的法定产区酒对比来说，口感肯定那个罗纳河谷更好，但是差了二百块的价格呢，这个就适合出去吃饭宴席畅饮，不需要太高深复杂的口味，易饮，价格便宜，还要是原瓶进来的，起码面子上过得去。还得感谢张大妈的京东卡，不花钱喝了实验了不少葡萄酒和洋酒，希望值得买平台好好发展，我们能更好的薅羊毛。[鼓掌]

前几天爆料过一款加布里埃尔莫弗雷酒庄的罗纳河谷干红，老套路，在断货前自己也果断拿下一箱，还好下手快。这酒为什么我第一时间拿下？发挥了情报搜集的特长，这酒国外整箱每只平均也要啊10欧元一支零售，国外也不便宜，单只零售在12欧左右，国内这价格跟国外就差在关税，可以算是价格同步。并且酒款和酒厂在国外葡萄酒资料库里也有相关年份儿的记录，酒标标注了原厂装瓶，综上所述，过年送礼有了好对象，正好附带三个纸袋，刚好够三家。不过这酒相对还是送有价值对象吧，毕竟百元级别一支的。

这瓶是前年亲戚去京都给我带回来的，国内没见过这牌子，精米步合度是40%，也可以了，价格也不算便宜，起码不是一百多快那种。山田锦米使用，京都地酒，也就是京都产，味道还是很不错的。

论今年值得买搞得卡换了多少酒，除了黄酒，洋酒和葡萄酒能占7成，剩下三成是啤酒。有时候，你如果不花钱去买回来，真的没法分辨哪些评论区是水，哪些是black，包括我这样喝过众多牌子的对于现在评论区也是持保留态度。没花钱倒是真的，因为有值得买的卡给埋单[得意]。所以，不感谢值得买是不行的，不然哪来的不花钱去买这么些酒呢？回归酒的话题，今天借着家宴，又探索一家新店，带上两瓶家里京东卡换的葡萄酒，借着难得的机会，试酒。罗纳河谷这款是最满意的，醒酒不要太久，10－15分钟，果香浓郁，浆果的味道富足，香气醇厚，入口感觉不到什么酒精的刺激感，入口顺滑，在座几位长辈也说这款好喝。酒精度14.5度，难得酒精度高却体现不到酒精味。如果说需要注意的点，这东西不要醒酒时间太长，放醒酒器40分钟，这就彻底变酒了，不是一款酒，能带出酒精味道，而10分钟左右却根本没有。所以也说明一点，红葡萄酒不是醒酒时间越长越好，这款的最佳醒酒时间个人看法是最多10－15分钟。配南派红烧肉比较搭配。

前些天去朋友那里小聚，来了一瓶值得买发的卡搞来的京东自营的面条国葡萄酒，查了一下酒庄，还是很有来头的，意大利米其林餐厅提供的酒款，早先去酒厂的意大利官网查了下类似款式等级和葡萄品种的酒款价格，国内卖的价格算是良心，跟意大利卖的价格差距很小。虽然是半干红葡萄酒，但是入口根本就没有什么甜味，倒是顺滑感比普通干红要好很多，浆果的香味很明显，绝对的适合畅饮。从这一点上看，这酒属于餐厅走量的酒款，欢迎度在那个地方，要照顾到大多数消费者口味需求。酒庄是意大利著名的sartori酒厂，另外这酒国外 款的定价超过了同酒厂部分doc等级的酒，说明有自己的独到之处。另外发现了，这酒醒和不醒的差距有，但是直接不醒开喝也是毫无问题，口感就是强调的柔顺和果香，丹宁的涩很轻微，属于一个另类的意大利地区酒的存在。我搭配的是出口某国的西式熏鸭肉和酱烧烧鸟串，很搭配的。中餐的菜肴还有待进一步发掘适合哪一款，反正一箱还有几瓶，慢慢发掘，急不得。最后还是感谢张大妈发的卡，能够白喝不用掏银子了[邪恶]，最近一年，很多酒都没掏银子，全靠大妈发的卡白朴[大吃一惊]

年底终归要犒劳一下自己，作为专门的酒友，葡啤案内人，还是很乐于喝点不同牌子的葡萄酒。怎么样能不花钱能喝到呢，毕竟工薪阶层并不是那么有玛尼，还是感谢值得买的卡，不论兑换还是奖励，让咱有机会不用掏自己的银包去买京东自营的一些感兴趣的酒款。蜡封头的酒以前只是在宾三得利旗下的maker's mark波本威士忌见过，国内葡萄酒市场上还是比较少见的。酒的度数略高了一点，16度 。开瓶试了试不醒酒和醒酒的味道差别，发现还是需要醒酒的，因为啤酒屋居酒屋没有喝葡萄酒的杯子，还是用啤酒杯来解决了，这是比较尴尬的，不过不影响喝和体验，除了难看一点。不醒酒的话，入口有点冲，但是并没有浓烈酒精味，入口刺激感和涩度略强。醒酒10分钟后，口感变化很大，浆果香气丰富，入口柔和很多，涩度也降低了不少，你可能会怀疑这是一款酒吗？还真是，但是醒酒和不醒酒直接喝差距就是这么大。哦，后面的朝日也是大妈发卡撸的双十一的bug价。所以法国的葡萄酒有必要进行醒酒，尤其是歌海娜，佳丽酿参与酿造的南法风格的葡萄酒，不醒酒很可能会误会了一款葡萄酒真正的风味 。不需要什么豪华大餐，四个小菜足矣，真正的朋友，不在于喝多少吃多少，而是能不能谈的来，有话题聊。昨晚从6点多喝到了凌晨一点 。。。

星星集市没喝到，还是买个回来自己喝吧，德国圣诞节特色，要煮热喝的葡萄酒，还要加水果和大料一起煮，不要煮开，加热到60－70度就可以，去过德国的应该知道这个东西，国内知道的人还是很少。

好像是最近征稿活动得的，今天刚收到，看来写文章好好写真是有福利，感谢张大妈，感谢诸位值友的支持和鼓励，谢谢