填充物是两种加起来的,没有明示不是纯鹅绒:填充物1:白鹅绒(绒子含量:95%) 填充物2:100%聚酷纤维,约510g+490g
第一步,把鸡蛋黄白分离,黄与过夜的米饭(一定要进冰箱)一起拌合;第二步,铁锅烧热下油(一定要菜籽油);第三步,油温五成热(一般就是铁锅烧热后,下油转一下锅的时间)下米饭;第四步,中小火慢炒,炒到米饭全部都成一颗颗(中途加火腿肠);第五步,米饭铲到一边,蛋白打散下锅炒散;第六步,米饭和蛋白一起炒后,中间把饭蛋刨开露出铁锅,下小葱花,后用米饭打葱花盖上(反呛)一会;第七步,加点盐、鸡精(可不加)和转起锅。
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