我说的发霉并不是绝对,只是确实存在的案例。坐标杭州空气湿度一般般吧,最大问题是萃取完的粉饼就是湿润的,所以更容易发霉。相对于胶囊机而言为什么我说适合办公室呢,就是因为成本低,有专人可以维护。全自动其实也是有门槛的,并非加豆就完了,需要配合咖啡豆做合理的份量、研磨调整。本人最开始就是胶囊,然后全自动最后半自动,平均使用大于2年。当初换全自动的理由就是可以折腾咖啡豆,但没想到家用级别的全自动研磨太弱了,做意式基本只能深烘豆勉强可以,萃取也几乎没有可以折腾的地方,因为已经用的是最细研磨➕最大份量。意式咖啡懒人每天一杯的量,胶囊其实是很好的选择,不嫌麻烦可以上摩卡壶,要求高可以上半自动。另外国产品牌全自动挺多的。
单纯只是漏粉残渣倒是没什么…我之前这么认为。但有时候内部发霉容易发霉,可能也就1、2天的功夫…并且萃取器粉碗上每次都会残留一些上一次的咖啡渣…开启清洗和关机清洗作用有限。我觉得全自动还是适合频繁使用频繁清洁的场景。另外这种级别的全自动意式浓缩或奶咖其实有点勉强,调试好了比较适合黑咖啡
全自动做奶咖只要豆子够深比例调整下,还是能忽悠下人的。但是蒸汽就不一样了,这级别全自动完全不能比。这两台机器我用下来的感觉就是全自动咖啡豆适用范围窄,蒸汽弱…不适合意式咖啡
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