我搜了一下弈川豆腐,应该不是。日本豆腐应该也不是。某宝上有卖,搜大方手撕豆腐,带龙字那家我看着图片相对正宗提点,我们这里卖的那个牌子网上没卖,不过某宝这家应该差不多,不正宗的吃起来没那么q弹,豆香味没那么浓。这豆腐碱味儿比较重那种。而且是专门烤来吃或者炸来吃的,基本不用来炒菜。
没有啊…我家贵阳的,就是买的大方的手撕豆腐,<这个淘宝上有卖,销量还蛮好的),不刷油不放任何东西,放烤箱里面上下层,220度,烤涨起来以后再烤一小会下就可以了…然后再蘸辣椒面吃,类似于六婆那种辣椒面,不过我觉得六婆那个不好吃,都是买的当地的。不过可能不能吃辣的有点够呛,可以试试别的蘸料。这个豆腐烤出来绵软Q弹,加上好点的辣椒蘸着吃很香,而且我觉得没有油相对那些油炸食品要健康些…………
之前买小天鹅的洗衣机送了一个美的的。刚到手用了几次,切的新鲜土豆条进去放进去炸,我还刷了一层油,但做出来感觉还是太干了没有直接锅炸的香脆。不知道是做法问题还是这锅本身就这样了…后来就放着吃灰了…家里面有烤箱,做得最多的还是烤手撕豆腐。
当年最喜欢的还是akg的k319,自己不爱惜,听坏了两幅,想再买第三副的时候已经停产了。现在手上一条a8、一条omx980。听得最多的还是a8。现在大厂大多都不做平头塞了,就铁三角又重新出了个cm2000ti。还有在产的经典创新air一直看评价都不错,不过我自己没听过。其他大多国内厂商做得多。
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