其实见仁见智吧,高本身是酿啤酒的,国内第一批手工玩家,婴儿肥就是他的作品,不过两三年前品控一般,口感一致性比较差,后期我就没再接触过,至于craft beer这个因为发酵期比较长,用料也比较好,个人觉得还是对得起手工慢酿≈精酿这个概念的,只不过大部分大厂产品也都不是手工作品,单纯用料好而已
我前段时间还真实测过19年2月的和21年7月的,说实话区别不是很大,19年更柔一丢丢,只有一丢丢,而且我分析大概率是瓶存带来的
酒花浸膏或者酒花制品是增香增苦的,这东西完全不提供酒精度,啤酒这东西本身就没有不经过酿造直接勾兑灌装的,本身技术含量就不高的东西
#说说你是什么时间认识的潭酒?#
认识潭酒是在2021年初,也是在新闻上了解到了潭酒,银酱,金酱,红潭,紫潭,年份潭酒等等,于是入了几个小酒版尝了下,赶上仙潭散酒的老包装打折买了一些清香的散酒泡酒用,金酱的性价比真不是盖的,作为酱酒口粮完全没问题,后来潭酒又出了免费领酒的活动,虽然挺遗憾没领到红潭,但领到了一瓶金酱,还是很不错的,作为口粮大军的补充,谢谢潭酒在酱酒热的时候能给出金酱这么一款性价比很高的口粮酒
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