请问你用的是什么机器,咖啡液很苦是你的个人感受,还是相比你在咖啡店喝的意式?意式就是高压萃取的咖啡精华,不苦那就有问题了,粉饼有积水根据我的个人使用这款机器的经验是,没有及时关闭萃取按钮,导致多于的水留下来。或者也有可能是咖啡粉太多的原因。具体问题具体分析。
恩,谢谢指教。入门级玩家的心态,就适合家用和办公室招待使用还是不错的,也有面儿了。文章主要侧重个人使用心得和感受、另外磨粉这个事,高级玩家可以花3000甚至更多去买磨豆机,但日常饮用或者不去追求极致品质的,我觉得买Illy的灌装粉或者高手推荐的高级的,也是个不错的选择,注意好保鲜和防潮即可。以后有文章请多指教~
谢谢夸奖,主要是因为我没有拉花缸,看视频教学然后自己拉了几次总结了下,一是牛奶全脂且要保持低温,二是起泡嘴的位置和角度确实很重要,然后就是练习了。
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