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作为一个南方人,冬至嘛当然是吃饺子配汤圆咯
今天冬至日,不知道大家会选择吃什么呢?一般而言,南方人会选择吃汤圆,北方人会选择吃饺子。而南方人吃的汤圆,一般就是速冻的汤圆,而北方人吃饺子,那可是自己家里擀面调馅料配蘸酱的饺子。那么作为一个出生在元宵节,喜欢吃饺子的南方人,我今天的选择,那肯定是自己喜欢吃的饺子,然后再搭配点南方仪式感的汤圆——两颗芝麻馅的汤圆。之前看节目才知道,一般南方汤圆的馅是黑芝麻的,而北方更喜欢花生馅的,不知道大家那里是不是这样的。不过与北方人吃饺子不同,我选择的饺子,就南方人选的汤圆一样,只有速冻的了。不过我还是选择了北方特色的馅,酸菜猪肉,白菜猪肉的。特别是酸菜猪肉馅的饺子,即算是速冻的,我也觉得相当的好吃,算是最近才接触到,但是特别喜欢吃的饺子馅。在此之前,我最常吃的饺子馅是三鲜的。也不知道冬至吃饺子不会掉耳朵,最初的故事是怎么来的。我想,现在冬至日保留家乡的习惯,或是来一碗香甜的汤圆,或是一碗热气腾腾的饺子,都可能是游子们用食物寄托相思,温暖念家的胃的一种仪式吧。而作为一个湖南人,再冬至这天,最想来的,其实还是一碗牛肉盖满碗口的牛肉粉。就突然想起一句话,不管多远,食物都会带你回家。今天冬至你吃了什么美食呢,欢迎与我分享你喜欢的冬至美食。
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2024-12-21
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