食盐分几种 岩盐 海盐 湖盐 井盐 ,大家日常吃的是岩盐,岩盐因为结构的问题,比较容易结晶,所以要加抗结剂,我国加的亚铁氰化钾。。。。高温下并没那么安全。。。只不过你想 盐一天才吃多少。。。。所以没啥事儿。。。国外有的用其他VC类的抗结剂。。。。。高端的海盐 不需要抗结剂也不会结成块。。。。。其他两种没仔细研究过
国外并不用亚铁氰化钾,作为曾经电商平台的食盐销售来说句公道话,只不过是中国吃了几十年了,没办法,建议大家选择海盐,海盐不需要添加抗结剂;
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