水飞蓟是一种菊科植物,其种子中含有的黄酮类天然产物水飞蓟素(silymarin)具有抗氧化、抗炎、抗癌、保肝降酶、降脂等多种药理活性 。临床研究表明,水飞蓟素对病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、自身免疫性肝炎等肝脏疾病有显著疗效 。此外,水飞蓟素还显示出治疗酒精、非酒精性脂肪肝(NAFLD)、药物引起的毒性和病毒性肝炎引起的肝损伤的潜力 。
然而,也有报道指出,目前奶蓟草防治肝病的临床试验结果存在相互矛盾的情况,有的显示有点用,有的显示没用,而且很多研究的质量也很差 。这表明,尽管水飞蓟在某些研究中显示出对肝脏的保护作用,但目前还缺乏高质量的试验来验证其对肝脏的健康益处。
水飞蓟宾(silybin)作为水飞蓟素中的一种主要活性成分,具有保护肝细胞膜、抗氧化、降脂和抗炎等多种作用机制 。临床应用显示,水飞蓟宾胶囊(水林佳)具有生物利用度高、独特肝脏靶向性等特点,适用于脂肪肝等肝脏疾病的治疗,并取得了良好的效果 。
综合上述信息,水飞蓟及其提取物水飞蓟素在一些研究中显示出对肝脏有保护作用,但同时也存在一些研究结果不一致的情况。因此,水飞蓟的护肝效果可能还需要更多的高质量研究来进一步验证 。
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